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初訪です。以前からずっと気になっていました。カップラーメン美味しかったので。

待ち2人組の方がいらっしゃいましたが、1席分空いていたので先に案内していただけました。
着席。メニューに目を通し、上記メニューをコール。店員さんは、チェーン店の丁寧な印象。
お冷はまず店員さんが持ってきてくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフです。
店内は、コンクリート造りのお洒落な感じ。

到着。いただきます。
うひょ〜、熱いっ・・・ラードに覆われてスープが熱を相当蓄えています。「五行」に匹敵する熱さですね。節系がとても主張してきますね〜。醤油の塩度は感じられず、出汁感が強いですかね。個人的にはとっても好きなスープです!ちょっと、唇にラードが纏わりつくのが気になりますが。。。

麺は中細、ストレート。特に悪くはないと思いましたが、店名のようにモチモチとは・・・隣の方のつけ麺の太麺が気になります。

具はチャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ。穂先メンマは、しなやかでいい食感。美味しいですね。
煮玉子は完熟。丁度ラーメンをすすった時、顔がメニューの近くになって、「煮玉子は半熟ではありません」の小さな文字を発見。。。事前に知っていればオーダーしなかったですが、完熟にしては美味しかったです。

中盤からは、麺がモチモチどころか、ヘナヘナに感じてしまい、かなりのイメージダウン。。。熱々のスープで食するのに時間がかかり、軟らかくなっちゃったんですね。。。それを考えると、(小)の方が最後まで美味しく食せるかも。
完食。ごちそうさまでした。

スープはとても好きな味でした。スープだけなら80点台、全体の相性が良ければ、もしかして90点台も突入しそうなんですが・・・
太麺だった「つけ麺」が気になりますね。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こNNNちは! う〜んまずまず合格うううって感じですか。

スープとメンマは美味いですよね〜 お土産メンマがあった気がします。
そうですか。つけ麺は太麺ですね。。。酢が立っていないN系スープなら行けそうな予感がします。

今日はお弁当を食べますた(笑)

うこんさま | 2007年10月23日 12:24

あらっ 此方は未訪でらっしゃいましたか。
うんうん、穂先メンマ旨いですよネ〜。
白髪ネギも旨く絡んで・・・タマラ〜ン(笑)。
アッツアツ大好きなんですョw
最後までアッツアツはいいですよ。
私は小しか食べた事が無いからか、麺の変化に気付きませんでしたwww

SPARK影 | 2007年10月23日 12:50

こんばんは
ここオシャレなお店ですよね
自分が行った夕方の時間帯は、お客が少なくて
地下の隠れ家レストラン的な雰囲気で、なかなか良かった記憶があります
前回はつけ麺だったので、自分はラーメンが気になっているんですよ
熱いのを覚悟して行きたいと思います!


コメントありがとうございます
めん屋 いなば‏ 御徒町店は、見た目と味付は悪くないんですが・・・
モタレました
コッテリも過ぎると・・・という典型のような気がしました

えこひよ | 2007年10月24日 00:58