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あっさりした鶏がらスープの醤油スープですが、かなり「あっさり」。と言うのは、ダシがあまり感じられず、ストレートに醤油の味がします。東北学院大学に程近い場所柄、客層などから、きっと質より量を求められ、その様な状況になっているかと思われます。 どう頑張っても学食のコスト･パフォーマンスには適わないでしょうから、もっと味で対抗して頂きたいものです。麺は細めの平打ち麺。まぁまぁコシもあり不味くはないと思うのですが、スープが薄い醤油である以上、麺の旨さも感じられません。大盛りで頼んでしまったばっかりに、最後の方は敗戦処理の様に、モチベーション低く頂きました。非常に残念です。おかげで、メンマやチャーシューの味は覚えていないのが正直なところです。仙台界隈では数少ない白河ラーメンのお店なので、しっかりとダシの利いた美味しいお店となることに期待です。
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あかいら！
麺は細めの平打ち麺。まぁまぁコシもあり不味くはないと思うのですが、スープが薄い醤油である以上、麺の旨さも感じられません。大盛りで頼んでしまったばっかりに、最後の方は敗戦処理の様に、モチベーション低く頂きました。非常に残念です。
おかげで、メンマやチャーシューの味は覚えていないのが正直なところです。仙台界隈では数少ない白河ラーメンのお店なので、しっかりとダシの利いた美味しいお店となることに期待です。