2007/10/29 　23時30分
この日羽田からの最終便が１時間遅れて庄内空港に着きリムジンバスで宿泊先の
ホテルへ向かい荷物を置き取り急ぎこの時間に営業しているラーメン屋を探しに
街へ出ました。　が何せ田舎の時間帯は早く、検索済みの有名店は軒並み
早じまいで100％無理だったので自力で探す事に。
歩く事20分ようやく1、2軒にラーメンと書かれた赤いのぼりが風で波打つのを
発見！　　店の前まで行くと、どお見ても飲み屋で気持ちが進まずパス。
再び歩き出すと又もや赤いのぼり発見。　この日の酒田は季節風が吹き荒れ
突然雨が吹き付ける天候で店の前でそれが始まってしまい迷う暇無く店内へ、、
開けてビックリLの字カウンターに小上がりのテーブル席が4.5席？？？
メニューからしてまぎれも無い小料理屋！　この際一杯やってラーメンで締めて帰る事に。　焼酎水割りを頼み、魚が食べたくおすすめの銀タラの焼き物を
オーダー。　出て来た銀タラは何とも旨い事！！！　これならと期待して
ラーメン大盛りを硬麺で注文。するとさっきまで人参切ったり他の客と雑談
したりで、居酒屋メニューは全て奥さんまかせだった大将が突然臨戦態勢に、、
期待して待つ事5分程でラーメン登場。　
スープは、透明度が高く表面にほんの少し油は有る物の飲むと全く気にならない
程度で、味はやはり鰹節、煮干しと言った物から感じられ動物系はかなり
隠し味的存在で昔の東京のサッパリ味の屋台を思い出しました。
麺は自家製っぽく卵を練り込んだ細縮れ麺で噛む程にスープとの相性を楽しめました。　具の叉焼も厚みが有り柔らかく醤油の良い味が入ってました。
その他海苔に大盛りメンマにナルトで満腹！　
水を一杯飲んで最後に一口、スープを啜るとあら不思議？　今度は野菜達の
味が前面に出ていました。　全体的にまとまっていて非常にサッパリとして
満腹でも軽かったです。
ご馳走様でした m(__)m