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「和鉄中華そば」@和風ラーメン 和鉄の写真「青葉」インスパイア系らしいが物足りなさ的に「斑鳩」にとっても似ている。うまいのだが魚介の旨味の奥にコクが今ひとつ感じられないスープだ。麺は中太縮れ麺。とても食感のいい麺だった。具は豊富。パサパサだがなかなかいい味のチャーシューが4枚、少し薄いが結構好きな味のメンマ、結構うまい半熟味玉。おまけに大盛り無料だった。この値段にしては嬉しい。
若い店主二人でやってる店のようで店内は感じのいい雰囲気だ。メニューの種類からしてもとっても「青葉」意識って感じがしてしまう。もっとオリジナリティーがあって欲しい。

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