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取引先への途中にあり、このサイトでの評価も確認していたので、なにげに気になっておりました。本日の通過は、まさに昼飯タイム。「ファミレスでイイよ」という同行の上司の意見をはぐらかし、「ココにしましょう」などと、知らんぷりしての入店です。先客40人以上で、思いもよらぬ満席状態です。作っているのはアンチャン風が2名だけ。それでもかなりの手さばきで、手際良さはバッチリです。しかも、麺を茹でてるのはデポではなく平ザル。4玉ずつを大鍋に放り込み、華麗に泳がせておりました。出てきたのは、ウワサどおりの「具で勝負」タイプのラーメンです。コレは、基本的には排骨麺と言ってもいいのではないでしょうか。揚げ過ぎたのか、部分的にコゲの苦さが残りますが、十分に美味いロース肉。それでいて、これまたロースのチャーシューまで乗っております。これは食い応えがあります。スープは、フツー以外の表現が見当たりません。中太の麺も、まったくフツーです。ただし平ザルで茹でているのを目撃しているので、その分だけ美味しく茹でられているような気もします。(ビミョーです)トータル的にはそれなりに満足なラーメンでした。かなりの部分は具で点を稼いだ感じの採点ですが。上司のオゴリだったので、それも大満足です。でも、上司の目が気になって写真は撮れませんでした。●子連れ情報子供メニュー:未確認座席:小あがりありベビーカー:スペースあり
取引先への途中にあり、このサイトでの評価も確認していたので、
なにげに気になっておりました。
本日の通過は、まさに昼飯タイム。
「ファミレスでイイよ」という同行の上司の意見をはぐらかし、
「ココにしましょう」などと、知らんぷりしての入店です。
先客40人以上で、思いもよらぬ満席状態です。
作っているのはアンチャン風が2名だけ。
それでもかなりの手さばきで、手際良さはバッチリです。
しかも、麺を茹でてるのはデポではなく平ザル。
4玉ずつを大鍋に放り込み、華麗に泳がせておりました。
出てきたのは、ウワサどおりの「具で勝負」タイプのラーメンです。
コレは、基本的には排骨麺と言ってもいいのではないでしょうか。
揚げ過ぎたのか、部分的にコゲの苦さが残りますが、十分に美味いロース肉。
それでいて、これまたロースのチャーシューまで乗っております。
これは食い応えがあります。
スープは、フツー以外の表現が見当たりません。
中太の麺も、まったくフツーです。
ただし平ザルで茹でているのを目撃しているので、
その分だけ美味しく茹でられているような気もします。
(ビミョーです)
トータル的にはそれなりに満足なラーメンでした。
かなりの部分は具で点を稼いだ感じの採点ですが。
上司のオゴリだったので、それも大満足です。
でも、上司の目が気になって写真は撮れませんでした。
●子連れ情報
子供メニュー:未確認
座席:小あがりあり
ベビーカー:スペースあり