2007･11･1　とんこつしょうゆラーメン　750円

浜松駅周辺，べんから横町にて。
ここにはいろんな飲食店が集まり，ラーメン屋も数件軒を連ねています。
しかし，くじら軒とか，都内有名店の支店が多いのは，なぜ？


で，でびっと。
某タレントさんのお店ということで，某タレントさんの顔があちこちにあります。これはちょっと食欲が減退します。

注文をしたのはとんこつしょうゆラーメンです。ほかに塩味とかいろいろありますが，なんとなくこのメニューが最初にあったので，まあ，自信のあるメニューなのかな，と。

注文して2〜3分で出てきます。
早っ。
麺は一般的なとんこつラーメンのように極細，低加水です。これで茹であげが早いんですね。スープはかなり油が浮いています。それも比較的澄んだ油です。これのおかげか，最後まで冷めずにいただけました。寒くなるといいですね。
麺も比較的歯ごたえがよく，スープもまずくありません。ただ，とんこつのこってりとした味だけが強調されています。臭みがないのは悪くないのですが，せっかくとんこつしょうゆと名乗っているのなら，もう一ひねり欲しかったです。

決して駄目なラーメンではありませんでした。僕にとっては悪くありませんでした。

でも顔写真はどうにかして欲しいです。