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つけ麺が人気のお店のようですが初めてという事もあり、デフォのラーメンを食えば大体その店の美味しさが解るはずと思い「桜塩ソバ」を注文。う〜ん・・・メニュー間違えたかなぁ〜・・・(^_^;)。最近ネット等で人気があるみたいなので多大な期待をしすぎちゃったかも知れません。トロトロチャーシューを含む具財等に関してはまずまずの出来でしたが、肝心のラーメンに関しては、(自分の舌では)全体的にイマイチ旨味が感じられませんでした・・・スープはちょっと塩っからい感じで、良質感に欠ける気がするし・・・バランスもイマイチで、どうしても期待と現実とのギャップが大きかったってのが正直な所です。何と言うか・・・どの部分が一番の武器なのか?どの部分を一番見てもらいたいのか?といった所も見つけ難い印象です。残念。。。 やっぱり「つけそば」にしておけば良かったのかなぁ〜・・・それとも醤油系の中華そばの方がよかったのかなぁ〜・・・でもたしか「一番上の最初にあったメニュー」だったはずなんだけどなぁ〜・・・という事で、途中で集中力も落ちてしまい、あまり心に残りませんでした。でも機会があれば、めげずにまた別メニューで試してみたいと思います。
つけ麺が人気のお店のようですが
初めてという事もあり、デフォのラーメンを食えば大体その店の美味しさが解るはずと思い「桜塩ソバ」を注文。
う〜ん・・・メニュー間違えたかなぁ〜・・・(^_^;)。
最近ネット等で人気があるみたいなので多大な期待をしすぎちゃったかも知れません。
トロトロチャーシューを含む具財等に関してはまずまずの出来でしたが、
肝心のラーメンに関しては、(自分の舌では)全体的にイマイチ旨味が感じられませんでした・・・
スープはちょっと塩っからい感じで、良質感に欠ける気がするし・・・バランスも
イマイチで、どうしても期待と現実とのギャップが大きかったってのが正直な所です。
何と言うか・・・どの部分が一番の武器なのか?どの部分を一番見てもらいたいのか?といった所も見つけ難い印象です。
残念。。。 やっぱり「つけそば」にしておけば良かったのかなぁ〜・・・それとも醤油系の中華そばの方がよかったのかなぁ〜・・・
でもたしか「一番上の最初にあったメニュー」だったはずなんだけどなぁ〜・・・
という事で、途中で集中力も落ちてしまい、あまり心に残りませんでした。
でも機会があれば、めげずにまた別メニューで試してみたいと思います。