Killa Queens
レッズ9
くまのみ
一日三食ラーメン
バスの運転手
Killa Queensさんの他のレビュー
72点
85点
82点
89点
80点
コメント
こんにちは〜。
恐喝ありがとうございますｗ
Killaさんに恐喝されたら、店主もそりゃ動かざるを得ないでしょう。
しかも聞くところによるとさらにパワーアップの可能性があるんですよね？恐ろしや・・
麺量ダブルはやってくれると思ってました!!
ノーマルの醤油・塩も食べてみたいですが・・・燕三条に売り切れマークが付いてたらすんなりいけると思います。
Eスト | 2007年11月3日 16:03背油なのか玉ねぎなのか？おいおいどっちも凄いんだけどぉ〜
濃厚コッテリな燕三条系、旨いんだろうなぁ
定番にさえなってくれればしめたもの！
二郎行脚が終わってからでも行ってみたいです
1日1麺 | 2007年11月3日 18:58どうもです!!
こちらのお店は会社の上役の自宅のすぐそばらしいんです!!
訪問機会を伺っておりますｗｗ
美味そうだなぁ〜
泉 | 2007年11月3日 22:00ようやく書き上げましたか！（笑）
お疲れ様です！
是非、醤油、塩を食したいです。
自分、ここの軟骨チャーシューがとても好きです！
これからも東久留米最強の店は、東京を代表する名店に成長していって欲しいですね。
Ｓ | 2007年11月3日 22:14 お久しぶりです
七福へのコメントありがとうございます。確かに「サニー」は美味しいと思います。私の中では東池袋大勝軒系のお店では3本の指に入っています。
ところが、七福の店内に貼っている雑誌のページ（なんの雑誌なのか記載されていないのでわかりません）を興味深く見ていました。東池袋大勝軒系の系列店の図が載っているのですが、なんとサニーがありませんでした。雑誌には”主な”系列店と但し書きはありましたが、サニーを外すような記事を堂々と貼りだしているココのお店の神経を疑ったのも事実です。
サニーは東池袋大勝軒の近くにあった喫茶店の名前で、地上げで、ひばりが丘に移り、大勝軒という名前を付けたのですが、喫茶店を経営していた先代のご主人が愛着のある名前のサニーにこだわったためにサニーという店名に変更した、ということがあったようです。
最近「丸め」が調子いいようですね！行きたい気持ちなんですが、最近は時間が制約されてなかなか行けません。蒲田の燕三条系のお店（店名忘れました）が美味しくて何度か伺ったので、絶対に近々には「丸め」に行きます。
ラーメンキング2世 | 2007年11月8日 06:58
１０／２１訪問。
何やら評判の良い燕三条系ラーメンだが、地元ながらまだ未食なので
どんなものかと興味津々で訪問した。
11:42入店。
開店直後だが、ほぼ席が埋まっている。以前と比較すると確実に
安定した人気が出てきたのが伺える。
券売機で燕三条系ラーメン６８０円、ダブル１００円の食券を購入した。
Ｅストさん、あまのまどいさんが大盛を既に食べられているので
地元民としては盛りをエスカレーションしなければならないため
麺量２倍のダブルにしたというわけだ。
カウンター席に座りしばらく待つ。お盆が供されいつも通りの展開。
今回は見たことのない助手？の方がおり、店主一人の時と比べ、
普段より幾分オペレーションも円滑なようだ。
程なくラーメン到着。
まず背脂がたっぷりと表面を覆った見た目に圧倒される。
箸を割り、さっそく麺から食べ始めた。箸で掬い上げると背脂がよく
絡んでくる。麺はモチモチしたストレートの太麺。スープに負けない
力強さを持ち、弾力もありなかなか美味しい麺。さすがは地元三河屋
製麺の麺だと感心してしまう。ダブルなので１００円増しながら量は十分。
う、うまい！！！
スープは背脂たっぷりで刻み玉ねぎが入っている。
ここの店主は煮干しで出汁を取るのが最も得意とするところではあるが
燕三条とはよく考えたものだ。煮干しや豚骨の旨味、タレに含まれる醤油、
背脂、刻み玉ねぎの甘味と共に見事にマッチしている。
う、うまい！！！
具はチャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ。
メンマとチャーシューはいつも通りの味わいだが、チャーシューに
関しては分厚く柔らかく食べ応えのある大きな物であることを
つけ加えておきたい。
麺とスープの印象は強烈だった。
具が少なくてもラーメンの肝である麺とスープが良ければ私の場合は
評価が上がるのでこの点数を献上したい。何だか丸めの良さが本当に
よく出ているメニューだと思った。限定にするのは勿体ないため、
当然ながら店主にレギュラーにするように後日伝えてきた。
今や東久留米最強の店舗にまで成長したと思う。
レギュラーメニューも美味しいので、皆さんには個人的には醤油・塩
それぞれのラーメンを味わって欲しいとも思っている。