いまRDB界において最も注目される一杯こそ、この「麺や　丸め　燕三条系らぁ麺 」であろう。なにしろ燕三条系らぁ麺が出てから、このラーメンのレビューラッシュが絶えないのだから。ランキングも堂々の週間ベストテン入りで、これは否が応でも足が向く。


PM８：００ごろ到着。駐車場はまだ２台しか停められない。ここの駐車スペースが増えるのも時間の問題か。

店内はガラーン。。。うーむ、やはり浸透するのはまだまだ先なのか。


さて、今日はもちろん燕三条系らぁ麺をチョイス。背あぶらびっしりのスープにざく切りの生玉葱。
だが、この生玉葱が曲者だった。炒めた甘い玉葱は大好きなのだが、苦い感じの生はどうも苦手で魅力を感じなかった。

スープは背あぶらたっぷりだが、サラリと飲めてとてもいい。特に最初の一口は熱々で、五臓六腑にしみわたる。チャーシューもとろける柔らかさで、シコシコの太麺と交互にしゃぶりつく。ここは文句なしに美味。



ただやっぱり生玉葱は苦手で、スープを飲み干す際も口に流れ込んできてしまい困った。
そしてレビューを書いてる今も、口に残った感があり涙が出てくるのだった。