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「塩釜チャーシュー入り生粋塩らー麺」@厚木本丸亭の写真いつか厚木に行ったら、必ず足を運びたいと思っていた塩の名店。
今回たまたま厚木駅に行けたので、そのままノリで訪問することが出来た。

店頭は10人程度の行列で初訪問でもすぐ分かる。
回転率は良いとは言えず、3、40分待ちで入店。これだけの行列店ならば、券売機を設置してはどうだろう?と思う人も多いのでは。

着席後はすぐにどんぶり到着。

見た目はなんとも美しい。透明感、清潔感あるスープに、ピロピロと縮れた麺。春菊の鮮やかな緑も素敵だ。

そんなルックスだから、味も体中の染み渡る。絶妙の塩加減でありながら、まったりとコクがあり、安心感が生まれる。
麺も主張しすぎず、いい噛み応え、のどごし。

マイナスポイントは券売機と価格のみ。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

きれいなラーメンですね〜。
旨そう!食べてみたい!!

ラーメンスクエア純連に行ってきました。
ちょっといまいちでしたが、きっとまだ慣れてないんだと思います。
再チャレンジ予定です。

土屋 圭二郎 | 2008年4月13日 13:33