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「大ラーメン豚入り(ヤサイニンニク)」@ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店の写真2007年10月22日(月)訪問。
明日用事があるので、珍しく新幹線で東京へ。
大宮で乗り換えて,新宿湘南ラインでこちら新宿へ。
21:57入店。店内ほぼ満席で一つ空いている席に座れました。
途中で「大ラーメン豚入り」(800円)の食券を買っていきました。
前コール制なので、「トッピングは?」と聞かれたので、「ヤサイマシマシニンニク!」というと「当店はマシマシはやっておりません,すみません」と言われたので「ヤサイニンニク」でお願いしました。
店内は二郎というより普通のラーメン屋のよう。結構小綺麗な感じです。
オペレーションはあまり良くなさそう。ロット間の調理時間は15分はありそう。これではなかなか前ロットは抜けませんね。

22:19ラーメンがきました。
想定ではもっと少ないと思っていましたが、まあ、それよりは多そう。
まあ、戦闘という量ではないので、普通にいただきます。
ヤサイはもやしメインで量はほとんどないですね。冷蔵庫にキャベツが1個入っているが、何杯で1個使うんでしょうか。
2,3口食べて麺へ。
麺は二郎としては細めで、細めのうどんのような印象。ちょっともっちり感はあるが、中途半端な印象は拭えない。量は思ったよりは入っているのでは。
次にスープを。
スープはよく言われているようにライト系な印象。微乳化したスープに弱めのカネシ、グルはほどほどの効き具合。背脂が降ってあって背脂チャッチャ系や角ふじ系のスープの味わい。ちょっぴり甘みもあります。
二郎らしさは弱いが、味わいとしてはそんなに嫌いじゃないです。
ブタはブタというよりチャーシュー。ちいさなチャーシューが5個ほどだが、2cm位のモノが1個あった。基本はパサブタで味わいは薄目なので、スープに沈めて温めて食べました。

22:25スープも結構飲んで完食。6分位ですから、やっぱり量はなかったということかな。
もっと酷いかと思っていましたが、味わいはそんなに悪くなかったです。目的を持って来ることはないが、近くに来たらまた、寄るかもしれません。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!!
着々と進んでますねw
それにしても京成大久保のあの写真は・・・ガガ〜ン
もっと早く行っとけば良かったですよ(涙)

>もっと酷いかと思っていましたが、味わいはそんなに悪くなかったです。目的を持って来ることはないが、近くに来たらまた、寄るかもしれません。
そうなんですよね!!こちらは意外とマトモですよね(笑)
私も再訪を検討してますw次はつけ麺逝ってみたいなぁ〜と!!



| 2007年11月5日 21:42