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「ジャージャン麺」@中国手打拉麺 馬賊 御徒町店の写真味噌は、甜面醤っていうのかな?
甘い味噌で、コクもなくお世辞にも美味しいとは言えなかった。

麺は美味しいんだけど、味噌とはミスマッチな感じ。

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