訪問日：１／７（月）
友人と御徒町駅前にある日高屋にてつまみ２品とビールを５杯づつ飲み上機嫌です。安くてソコソコのものを提供してくれるので大変重宝しておりますｗ
ラーメン好きの友人から遅れて合流できる連絡が入ったので、軽く飲める「ラーメン屋」さんを求め店を出ます（笑）最初に目指したのは博多一風堂 上野広小路店です。お店の前まで行列が出来ていたので断念!!御徒町に「馬賊」があるのを思い出し、美味しい餃子とビールに的を替えましたｗ
２０時過ぎの訪問で先客なし･･･
キレイな店内は寒々としています。アレレっと思いながらも入店。
中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の餃子は美味かったなぁ〜なんていう思い出を頼りにとりあえず瓶ビールと餃子を頼みます。味付けモヤシが大きめのお皿に盛られてビールと共にやってまいりますｗソイツをうけにビールを楽しみましょう〜
厨房からは麺を打つ豪快な音が響いてきますね!!うちの麺は美味いよ〜的な演出にも感じます（笑）しばらくビールと餃子を楽しんだ後、麺をいただくことにします。今回頼んでみたのは「味噌」です。日暮里では「つけ麺」と「ラーメン」を頼んだことがあるのですが、麺の素敵さ以外に賛同できる要素が少なかったもので･･･まぁ、味噌にも大きな期待はしておりませんでした。
ビールが進みどれだけ待ったのかは定かではないのですが、早めにソイツはやって参りました。見た目はかなりの色白なのですがなかなかのナイスガイのようですｗ多目のもやしの上に小ぢんまりと挽肉があしらわれております。
いつものようにスープから。
むむっ!!ちょっと尖った感じでしっかりとした塩分を感じますね。しかし一口目の印象ではボディの弱さを感じさせます。味噌のコクはあるのですがベースのスープの主張をあまり感じる事が出来ませんね･･･
麺を啜ってみましょう〜
言わずとしれた手打ち麺の有名店!!食感は流石です。モチッとした太麺は一見うどんライクなのですが、しっかりと主張のある中華麺ですね〜麺だけなら麺食堂 Xよりも個性的に感じます。腹にズシッと来る感じですよ。スープとのバランスはと言うと、スープ単独で味わった時よりは尖りが抑え目に感じますね。
ビールと共に麺を味わったので、普段よりも格段と時間を要して食したのですが、不思議な事に食べ始めよりも終盤の方がよくなってきた気がするんです。
スープとこなれたというのでしょうか??麺はのびたわけではなくスープを吸ったという印象です。
餃子も美味しかったし、麺のメニューも中国手打拉麺 馬賊 日暮里店よりも豊富に感じたので
また行ってみようかなぁと思っておりますｗｗ