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13：30入店でちょうど満席で待ち人数ゼロでした。地元の家族連れのかたが多いようでした。東池袋店最後のお弟子さんの店ということで足を運んでみた次第です。スープ：東池袋の味を堅実に再現しているという点では麺屋ごとうにかなり近い。が、砂糖が多め、酢が少な目、少し油っぽいかな。というのが感想。（定版の半割ゆで卵がなかった。まっ、なくでもいいけど。）麺：ボソボソ感がすこしあり。もうすこしきめ細かさがほしい。旨いが、全体的には麺屋ごとうにもう2歩及ばずというところか。（本店のカウンターデーブル背負っているからにはもう少しがんばって欲しいところ。）
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東池袋店最後のお弟子さんの店ということで足を運んでみた次第です。
スープ：東池袋の味を堅実に再現しているという点では麺屋ごとうにかなり近い。が、砂糖が多め、酢が少な目、少し油っぽいかな。というのが感想。（定版の半割ゆで卵がなかった。まっ、なくでもいいけど。）
麺：ボソボソ感がすこしあり。もうすこしきめ細かさがほしい。
旨いが、全体的には麺屋ごとうにもう2歩及ばずというところか。
（本店のカウンターデーブル背負っているからにはもう少しがんばって欲しいところ。）