汁なし油そば（麺少なめ／野菜チョイマシ／ニンニク）
スープを啜っているときに坂本店主。。
「ソロソロ、汁なしの方は、いいですかね～」と言うことでお願いしました。
前レビューのラーメンを終えた直後に着丼です。

ドンブリに沈んでいるタレが少ないですね。。
取り敢えず混ぜ込んでいきますが、中々混ざりきらないようです。
動物系は多少感じるもののバランスが良くないのか、カエシが突出しすぎてしまっておりました。。そんなもんですから、ニンニクが効いてくるとそのエッジが邪魔をしてきます。
ラーメンで味わった、そういった意味での円やかさ等はなく、もしや失敗したのかな？といった印象です。
なお、卓上魚介スープとカエシを注入したりしましたが、余り良化しなかったですね。
麺は共通。。
茹で上げは同じようにチョイカタメの仕上がり。。スープに浸かっていない分、ゴワツキが多少出ていますね。
シッカリとした噛みごたえで中々いいんじゃないでしょうか。。
チョイ少なめの麺量はコチラも200gと言った感じでしょう。
野菜はモヤシ／キャベツ／ネギ。。
仕上がりは前レビの通り。。ですがやっぱりタレの仕上がりをモロに受けちゃいました。
連食だったからかチャーシュー多めに入っていましたよ。。感謝感謝。。
テンションダウンしながらも完食。。ご馳走様でした。

まあ、初日の初日ですからね～
こんな事もあるんでしょう。。

坂本店主のサポートは３日程度と聞きましたから、それ以降どのようにしてゆくかが勝負のカギだと思います。

是非頑張って、勝ち抜いて戴きたいですね。