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渋谷で豚骨ラーメンが食べたくなりRDBで検索して来店。スタンダードな小川ラーメンをオーダー。具は角煮チャーシュー・ネギ少々＋あじ玉（100円）いたってシンプル･･･なんですが、スープがシンプルじゃなかった。背脂が結構入っておりこってりしてるのに口に含むと鰹節の香りがほのかに広がりしつこさを感じさせない。これは中々いいのではないでしょうか。備え付けのニンニクを入れずとも満足出来た一品でした。個人的に麺の固さは普通か柔らかめの方がスープと絡むのでお奨めです。
イオイオ
三日月
マコ
喰探
ひろむんむん
kook
渋谷で豚骨ラーメンが食べたくなりRDBで検索して来店。
スタンダードな小川ラーメンをオーダー。
具は角煮チャーシュー・ネギ少々＋あじ玉（100円）いたってシンプル･･･なんですが、スープがシンプルじゃなかった。
背脂が結構入っておりこってりしてるのに口に含むと鰹節の香りがほのかに広がりしつこさを感じさせない。
これは中々いいのではないでしょうか。
備え付けのニンニクを入れずとも満足出来た一品でした。
個人的に麺の固さは普通か柔らかめの方がスープと絡むのでお奨めです。