土建屋＠まさ
eliza
ノース・ポール
うに。
コメント
こんばんは。
これは充実したセットですね。
唐揚げもしっかりした味で旨そうです。
これで780円はCPよいですね。
赤城山 | 2011年7月7日 00:40ヨヨスコスコスコ、ヨヨスコスコスコ、ヨヨスコスコスコ、ライス注入！
担々麺も旨いぜ！by東幹久
スーパーくいしん坊 | 2011年7月7日 22:00そーそー。
ラーメン一杯にパンチを求めると私の残した採点のようになったりならなかったり。
は | 2011年7月7日 23:59毎度です～＾＾
この780円はイイですね～。
自分と合う優しいラーメンってありますよね。
こちらはアサツキにゴマが乗ってるだけで美味しそうだと感じますが、半玉は得した気分です＾＾
あずさ | 2011年7月8日 19:41こんにちは。
その昔、ラー本に載っているのを見て何度かこのお店を目指した事があります。
しかし、当時近くにあった人気店・響屋に吸い込まれてしまい・・・。
こちらは未訪問のままだった事を思い出しました。今度是非寄ってみたいと思います！
メリー・マン | 2011年7月10日 10:42皆様毎度コメントドーモっす。
＞赤城山さん 食事としてのバランスがいいラー麺定食ですね。ちょうど満足する感じでした。
＞食いしん坊さん そういやここの担々麺食べた事茄子ｗ
＞団長 採点の違いは好みでしょう。それしかないｗ
＞あずささん セットものでもちゃんと具が入ってるのは良心的ではないでしょうか。具材が一番コストかかるので省かれることが多いですし。あさつきだったかーｗ
＞メリー・マンさん 目指したのに未訪はいけませんねｗとりあえず食べてから考えましょうｗｗ
土建屋＠まさ | 2011年7月14日 22:04
再びレビューは戻ります。下野の現場から宇都宮に移動する途中、久しぶりにこちらへ訪問。ＲＤＢでは評価はいまいちですが、私はこちらのお店の塩ラーメンはとても好き。なのでここ10年来こっち方面に仕事があるときは必ず寄ります。最近はお得なセットもあるので定食レビュアーとしては喜ばしい事。
昼前にお店に入ると先客なし。カウンターに陣取りメニューを物色。見慣れないメニューもありますね。来るたびにレパートリーがどんどん増える。最初に訪問した時は活気がとてもありましたが、最近はどうなんですかね？他にお客さんもいなく、店主もどことなく以前の威勢の良さを感じない。そんな顔をしてたらいけませんよ。ここのラーメンは美味しいんですから。
食べた事ないメニューも気になりますが、やはりこちらの塩ラーメンが食べたいのでセットで。無論、唐揚げセットｗ
一つ一つ丁寧に仕上げる感じはかわってませんね。私一人のために１０分以上かけランチをこしらえてくれました。うーん。美味しそう～
塩ラーメンはやや小ぶりの丼ですが、チャーシュー、メンマ、味玉、白髪ねぎと通常の塩ラーメンと変わらない具材達。黄金色で透明度があるスープはずっと変わらない気がします。
まずはスープを。うん。美味しい。鶏主体の動物系は穏やかですが、ちゃんと出汁を感じます。程よい油玉が適度なコクを。こだわりのミネラル塩をつかった塩ダレも優しい味わいでとっても好みです。
麺は手打風の平縮れ、滑らかで優しい味わいなのでスープとも相性はとてもいいです。麺量はちょっと少なめですが、セットの一杯なんので十分です。
大判の崩れるロースチャーシューもうまいですね。味玉はハードボイルと手前。メンマは味濃い目でコリコリタイプ。白髪ねぎもスープと合いますね。青ネギ、白ごまもちゃんと仕事してます。
総評：人によってはものたりない味と感じるでしょうが、私はこの優しい味わいの塩ラーメンがずっと好きです。いつ食べても安心できるそんな塩ラーメン。強い味が流行る昨今、たまにはこういう一杯を食べて、初心にかえらないとね。そう思わせる一杯でした。
強い味ではないので、ラーメンが得意でないかたも、好きな方も、どなたさまにもお勧めできる一杯です。もっと刺激がほしい方ようのアイディアメニューもございますので、是非お立ち寄りいただきたい。そう思います。
採点内容/麺＋スープ８０点 ＣＰはセットのため未考慮。
余談：さて本題ｗセットの唐揚げは中華料理のエッセンスがつまった下味の美味しいから揚げ。柔らかくてジューシィ～。
セットの満足度は８５点ぐらいですかね。ご馳走様でした～