7/7(木)20時台訪問。先客12、後客10くらい。

直系二郎ですが、あまり二郎っぽくなく、普通のラーメン屋のような雰囲気。
そのせいか女性の1人客がいたりします。
店員さんは二郎にしては愛想が良いです。
店内の空調は快適。

豚入りラーメンの食券を購入して渡すと、「トッピングは？」の声。
おっと、ここは先コールなんですね。
ヤサイ、ニンニクで。
漫画雑誌を読みながら待ちます。

待ってる間に気付いたことは、他のお客さんのほとんどが麺硬めで頼んでること。
ここは柔麺なのか…！？
まあ、今から変更は出来ないので仕方ない。


着丼。野菜の盛りは多くないですが、マシマシにも対応してるみたいですね。
まず麺を食べてみると、案の定かなりの柔麺。
麺自体は二郎らしいむちむちした極太麺ですが、食感はほくほくって感じ。
悪くないけど、やっぱり硬めにしてもらった方がいいかも。

スープは非乳化系。
店舗コメントに一般的な二郎とはスープが大きく異なるとありますが、
そんなことは無く、ちゃんと二郎らしいスープです。
かなり甘め。
ただし、出汁は薄めで、割と早い段階で味に飽きてしまいます。
カネシの効きはそこそこ。味が濃すぎることはなく、食べやすい仕上がりですね。

豚は小さめにカットされたのが6個くらい。
普通のラーメンのチャーシューって感じで、迫力は無いです。
脂が乗ってる部分は美味しい。
それ以外の部分はパサついてて、味の染み込みが今ひとつ。

野菜はほぼもやし。シャキ感は無く、ややくたり気味。
ニンニクはスープに溶けてしまってるのか、固形状のものは見当たりません。
ニンニクの辛味が無いので、スープの甘味が立ち過ぎるのが気になりました。

全体としては、意外とちゃんとした味だったと思います。
ただ、出汁が薄いので飽きてしまいますね。
味自体はライトで食べやすいです。