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「中華そば 750円」@大勝軒 武蔵高萩店の写真『 濃口煮干醤油ラーメンがここに! 』
『 大勝軒って懐が大きいですね~ 』

さあ、サーブです。
大盛りじゃないのに、器が大きくて麺量が多いですね~
いいですね~。得をした感があります。
ここに着くまでの動中、ラーメン290円、390円の看板が目立つ昨今。。。
複雑でした。駐車場もありますが。。。

濃口醤油です。かなり濃いですね~!!!
小生の出身新潟の濃口をかなり上回る印象です。
煮干しも結構主張してますよ~
ここまで濃い醤油味だと、好みが別れるところかもですね?!

麺は、
白色細麺ストレート。
他店では大盛り器なのに、
スープの表面から麺が!!
競り出しています。
凄い!
ここって学生の町でしたっけ??

具材は、
チャーシューが1枚、昔懐かし~い作りで、やや固めです。
メンマ、極小5本、標準。
ナルト、標準。
ノリ、極小で標準。
長ねぎ、定番の小口切り少々。
昔ながらの面々たちです。

30数年同じ場所で頑張っていらっしゃるとのこと。
レジは傾けないと開かないらしいですね~
年代を感じさせます。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

大勝軒好きにはたまらなく旨そうな一杯ですね~
麺がスープ表面から出ているところも嬉しいな。
写真を見たら大勝軒に行きたくなってきましたよ。
今度はどのみせかな~

ayashi | 2011年7月9日 17:28

こんばんはー
最近大勝軒食べてないな~
久々食べたいかも^^

キング | 2011年7月9日 23:13

コチラはいいですよねー。
あの御夫婦の醸し出す雰囲気!最高です。
末永くお元気で営業していただきたいです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年7月11日 09:31

こんばんは!

 こちらは前からBMしていたのですが未だ課題店です。
 洗面器みたいな器ですね~w
 どこか懐かしい昔ながらのイッパイですね!
 

麺’s | 2011年7月12日 02:17

ayashiさん、コメントありがとうございます。 
 スープからこれでもか~って麺が
 盛り上がってました~
 大勝軒はいいですよね~

ひゃんでうめんが | 2011年7月13日 12:39

キングさん、コメントありがとうございます。
  大勝軒もたまにいいですよ~
  小生の1番は、本庄にある大勝軒です。

ひゃんでうめんが | 2011年7月13日 12:40

まるまるさん、コメントありがとうございます。
 昭和の香りがプンプンしてました~
 ノスタルジックに浸りたかったらどうぞ~

ひゃんでうめんが | 2011年7月13日 12:41

麺'sさん、コメントありがとうございます。 
  ずばり洗面器クラスの器にはビックリ!!!
  ここの大盛ってどうなるんでしょうか?!

ひゃんでうめんが | 2011年7月13日 12:41