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「玉子入りワンタン麺」@大勝軒 武蔵高萩店の写真埼玉県日高市(1杯) 
玉子入りワンタン麺900円

2回目
以前に訪問してから7年半は経過してます。 
入店は12時で満杯。
ニボが効いてますね~動物とのバランス型。
店内はニボが充満(笑)カエシは少し濃い目。
スープを飲み進むと舌がヒリヒリ。
スープを足す前に胡椒フリフリしているのかな。

表面のラードと麺が絡んで美味しい。
麺は中太の軽いウェーブ型。ややヤワ目。
若い女性の方や年配の方は大盛りを注文している方も。
僕よりも早く食ってた(苦笑)

ワンタンは皮が薄めの餡小さ目のオールドタイプ。
スルスルと口に入り、噛めません(苦笑)
チャーは厚みがあり中華屋さんタイプの肉でややパサ。
久しぶりにこちらで食べれてよかった。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

永福系の体験は少ないんですが,松戸の「まるき」はちょー気に入りました。
多分私も好きな系統なんだと思います。

Ra.Ibasen | 2012年5月4日 21:12

まいど。
永福系ですか。良いじゃないですか~。
しかもワンタン入り(笑)
永福もたまに食べたくなりますよね(笑)
美味そうです。

したん | 2012年5月4日 22:59

はじめまして。ともうします。

ラーメン大至荻窪らーめん 栄龍軒へのコメントありがとうございます。
ワンタン好きって方があまりいらっしゃらないので三連荘でワンタン麺レビに思わず笑ってしましました。
やっとワンタン仲間みっけたルン♪。って。

これからもどうぞよろしくおねがいいたします。ペコリ。

・@特派員 | 2012年6月14日 07:44