SSS
LIE LIE LIE
zenさん
まー
龜太郎
コメント
SSSさん、こんにちは。
山形旅行を満喫されていますね～
鶴岡市の近くにある湯野浜温泉には数回立ち寄ったことがありますが
鶴岡市内のラーメンはまだ未食なんですよね～。酒田市のご当地麺もまだ未食です。
太くてごわごわした麺というのは鶴岡のラーメンの特徴なのか、
それともここのお店独自のものなんでしょうかね・・・ちょっと気になります。
ぬこ＠横浜 | 2011年7月9日 09:13ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
この界隈の店は麺のボリュームが多いって印象ですｗ
麺自体は細麺も選べるので店独自なものだと思います。
酒田のご当地麺は私も未食なんでいつか食べてみたいですねー
ただ鶴岡もなかなかオススメです!!
SSS | 2011年7月9日 11:19
11時40分で店内10名。
先に注文をし会計する方式で上記メニューを注文。
10分程で着丼。
麺は太めの平打ち縮れ麺でゴワゴワした食べ応え。
スープは魚介をやや強めに感じる醤油。
こってりにしたせいか大きめな豚の脂身がゴロゴロ入ってます。
具はチャーシューのバラ肉2枚とブロックがゴロゴロ、細めのメンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは肉うまい、豚の脂身も甘みがあっておいしい。
細くて短めのメンマは麺と相性いいです。
二日酔いで胃がもたれてたのを抜きにしても麺量はかなり多かったｗ
メニューの種類も豊富なので次回は小にして食べてみたい。
ご馳走様でしたぁー