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スープは庄内によくある魚介のダシ薫るさっぱり醤油味です。ある種、安心感のあるスープと言えば良いのか。さっぱり味を選択したので麺は細麺にしました。相性良しです。普通盛りだと麺量350gになりますので私には小盛りの200gで十分です。スープ、ワンタン、メンマ、チャーシューどれをとっても完成度は高く、失敗がないラーメンだと思います。誰を連れて行っても間違いないですよね。切り盛りしてる女性お二方もとても優しく感じ良く、来て良かったなと思えるラーメン屋さんです。個人的にチャーシューがとても美味しかったので、チャーシュー麺があったらいいですね。他のお客さんが食べてる背脂入りのこってりがとても美味しそうで気になりました。次回はこってり太麺を頂いてみたいと思います。
くいちん坊
LIE LIE LIE
zenさん
SSS
まー
スープは庄内によくある魚介のダシ薫るさっぱり醤油味です。ある種、安心感のあるスープと言えば良いのか。
さっぱり味を選択したので麺は細麺にしました。相性良しです。普通盛りだと麺量350gになりますので私には小盛りの200gで十分です。スープ、ワンタン、メンマ、チャーシューどれをとっても完成度は高く、失敗がないラーメンだと思います。誰を連れて行っても間違いないですよね。
切り盛りしてる女性お二方もとても優しく感じ良く、来て良かったなと思えるラーメン屋さんです。
個人的にチャーシューがとても美味しかったので、チャーシュー麺があったらいいですね。他のお客さんが食べてる背脂入りのこってりがとても美味しそうで気になりました。次回はこってり太麺を頂いてみたいと思います。