平成２３年６月訪問

まずびっくりしたのは何より麺の美味さ､こだわったと言うだけの価値は十分以上に伝わる麺でした｡歯ごたえのある太麺で､ｽﾞﾙｽﾞﾙとするのではなく､しっかり噛まないとだめだが､噛む程に麺の美味さが嬉しい｡最近のﾂｹ麺は､ｽｰﾌﾟをｺｯﾃﾘ系にする傾向にあるのに､敢えて醤油ﾍﾞｰｽで挑む心意気も嬉しい｡しかし､肝心のｽｰﾌﾟがｼﾝﾌﾟﾙなのはともかくしょっぱい｡新庄方面の味がそうなのかは知らないが､折角の魚だしの風味が負けてしまわないか?麺自体の美味さが最後まで美味しく食べさせて... 続きを見る

通い始めてまだ２ヶ月ほどで、以前の味は分らないのですが、現在のところでいうと、とても美味しい！

ケンチャンラーメンも好きなのですが、ケンチャンほど油ギトギトしてなくて、味は濃くてコクもある。ラードで強引にこってり系にもっていっていないところが好印象。

丸い太麺のもちもち感もインパクト大！スープとの相性も抜群。大きな竹の子もとても美味しい！関東圏ではなかなかないラーメンですよね。

二郎系と比べる人もいるようですが、全く別ジャンルです。ケンチャンとも違い... 続きを見る

R47を、最上川を、上流へ向かう。
少しずつ町に近づいているのかなと思った新庄郊外、白とオレンジが。
「ラーメン」のノボリとか、道端にないのねｗ

盆な月曜日13時過ぎ、家族連れなどでテーブル埋まっているがカウンターに余裕あり。
そば普通700円。5分強。

深い丼。
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肉そば（普通）バラチャーシュー　800円

うわさ通りの極ちぢれ麺がスープによく合いました。
すご～くおいしい。
醤油ラーメンでは今まで食べた中で一番美味いかも。

2009年9月26日(土)訪問。

末廣ラーメン本舗 秋田山王本店で食べた後、同じく朝ラーの支那そば 伊藤に行ったが、お店の張り紙には10時から開店と微妙な時間。
なので、一昨日行き損なったこちらへ。
山形庄内地方で人気のケンチャンラーメンインスパイアのお店です。
元コンビニの店舗です。
11:10入店、後客... 続きを見る