白井市向けの寄り道です。

この系列は全く未訪でしたが、立ち寄れそうな機会があり、、、
Ｊ系の味噌を堪能させて頂きましょう。

2011/7/8（金）13:00頃の入店で店内待ち２名。
並と中は同額ですが、ビビリつつ小の食券を・・・
なにしろ、個人的にかなり凶悪な印象持ってましたもので。。
しかし先客の盛りを見て、中に変更してみました。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ブタ。
おっと、キャベツも少々入っていましたね。
さっそくスープを・・・
レンゲがささりません。。
天地返しなどという技が仕えないワタクシは、
仕方がないのでムリヤリ麺からホジクリかえす事にしました。
ヤサイからつっつこうものなら味気なさ過ぎますし。
茹でただけのテンコ盛りモヤシ、、、、
このあたりが、ワタクシ的にはＪ系のマイナスポイントではあります。

何気に色の濃い、ゴワゴワっとしたド太い平打ち麺・・・
イイですねぇ、歯応えも味わいもモンクなしですよ。
開化楼でも、こういう麺をつくっているんですね。
もちろん量もバッチリとあり、かなぁり具合イイです。

で、頃合を見てスープを・・・
んんんんん、、、
アブラギリ系の味噌にアリガチな、地味ぃにシュンとしちゃった味噌。。
もちろん味噌が弱い訳ではなく、アブラにアタマを押さえられちゃってるんですね。
いくつか頂いたＪ系の味噌の中でも、コチラのはソレが顕著に思えます。
アブラ濃いめは失敗だったのかしらん。。。
ま、まあ、「味噌風味」だと思えば、特に不足感はありません。
ただし、、、
「Ｊ系の中でも、かなりキョーレツなジャンクさ」
そんなワタクシの勝手な思い込みは、どうやらマトハズレだったと言わねばなりません。

モヤシは、とにかく食べ続けるしか無いですね。
おっと、オツユに漬けるのは必須ですよ。
漬けそこねると、、、、とにかく無味、味気なさすぎなんですもん。
ブタはグズグズっと崩れるタイプ。
相応にウマいとは思いますが、この手のラーメンとしては少々ヒンソでしょうか。
もちろんフツーのラーメンならば、リッパな肉量ではありますが。

完食、オツユは少々残して、、、ゴチソウサマでした。
もちろんウマかったですよ。ウマかったですけれど、、、、
正直、「こんなモノか・・」、、そんな感想でした。
繰り返しになりますが、勝手な思い込みとのギャップの結果でして、
カラダに悪ぅい、そしてクドォい、ステキなラーメンである事に違いなく・・・
次回があればヘンにキバらず、美味しくいただけるかもしれません。

物腰の柔らかい接客、そして何気に漂うコドモに対する優しさ、、、
今度は子連れで来ようかしらん。

●子連れ情報
子供メニュー：お子様セットあり
座席：幼児用イスあり
ベビーカー：スペースあり