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16:50店着...先客3後客5...(^_^;券売機にて上記メニューの食券を購入...店員サソに食券を渡すと「ニンニクを入れても大丈夫ですか!?」とゆ~ので、ソレを了承して注文でふ♪てゆかラーは一般的なイエ~イ系より薄く、ラーショより濃いめの豚骨醤油スープに自家製(?)極太ストレート麺の組み合わせ...てゆかスープのトンコツ臭はそれなりだがそんなには美味しくないなぁ...思ってた程コッテリでもないしガツン♪度も大したコトないので途中で飽きてしまった...(-_-;) んで極太ストレート麺(約300グラム)は茹で時間がわずか5分程度...この系だからワシワシ系かと思いきや「博多長浜系のハリガネ」を少し思い出す、思い切りバキバキ&ボキボキの歯応えだった...(^O^; てゆか幾らなんでも固過ぎなんぢゃねぇか!?...(-_-;) 因みに後客は漏れと同じラーを「麺固め」で頼んでいたが、コレ以上固かったら「生」になってしまうよな希ガス...(^_^;んでデフォで結構山盛りの茹で野菜はモヤシ9割強...盛り&シャキシャキの歯応えはまぁまぁ...んで豚サソは「まぁそれなり」の厚さの小振りなスライスが4枚と小さな塊が4~5個...ボリューム的にはなかなか...てゆか歯応え的にはパサではないが、それなりの肉感を感じられる感じカナ...(^_^;中盤以降、バキバキ&ボキボキの麺の食感に急激に飽きが来たのでニンニクを混ぜ×2...さらに卓上のブラックペッパーをも大量投入して固形物は何とか完食...(-_-;)vてゆか¥680の割りには結構なボリュームでお腹イパ~イにはなったが、もぅこのメニューを頼むコトも、このお店に来るコトもないかなぁ...(^_^;
券売機にて上記メニューの食券を購入...店員サソに食券を渡すと「ニンニクを入れても大丈夫ですか!?」とゆ~ので、ソレを了承して注文でふ♪
てゆかラーは一般的なイエ~イ系より薄く、ラーショより濃いめの豚骨醤油スープに自家製(?)極太ストレート麺の組み合わせ...てゆかスープのトンコツ臭はそれなりだがそんなには美味しくないなぁ...思ってた程コッテリでもないしガツン♪度も大したコトないので途中で飽きてしまった...(-_-;) んで極太ストレート麺(約300グラム)は茹で時間がわずか5分程度...この系だからワシワシ系かと思いきや「博多長浜系のハリガネ」を少し思い出す、思い切りバキバキ&ボキボキの歯応えだった...(^O^; てゆか幾らなんでも固過ぎなんぢゃねぇか!?...(-_-;) 因みに後客は漏れと同じラーを「麺固め」で頼んでいたが、コレ以上固かったら「生」になってしまうよな希ガス...(^_^;
んでデフォで結構山盛りの茹で野菜はモヤシ9割強...盛り&シャキシャキの歯応えはまぁまぁ...んで豚サソは「まぁそれなり」の厚さの小振りなスライスが4枚と小さな塊が4~5個...ボリューム的にはなかなか...てゆか歯応え的にはパサではないが、それなりの肉感を感じられる感じカナ...(^_^;
中盤以降、バキバキ&ボキボキの麺の食感に急激に飽きが来たのでニンニクを混ぜ×2...さらに卓上のブラックペッパーをも大量投入して固形物は何とか完食...(-_-;)v
てゆか¥680の割りには結構なボリュームでお腹イパ~イにはなったが、もぅこのメニューを頼むコトも、このお店に来るコトもないかなぁ...(^_^;