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「背脂、魚介の塩 味玉付き(780円)+涼菓」@梨の花の写真東千葉之夏ノ新作涼感満載菓子付旨ゝ麺

 東千葉に移転してきたコチラ。相当以前からBMしっ放しでありんすよ。なんでも夏季新メニューでコッテリスッキリの塩が出ているとゆーナイスな情報をげと~。それなら京葉道路カッ飛んで、行ってみましょ食べてみましょ。土曜日、片道約30kmのプチ遠征でありますよ。11時20分、お店の前に着きますと、既に先客一組様。

 定刻にオープンして入店しますと。中はまーなんとも居心地良さげな空間だ。カウンターはアタシ知る限り最大幅でありまして、席間もゆったり。照明も内装も落ち着き感がたっぷしだ。

 スタッフさんは、店主さん除くと、男性1名女性が2名。いずれも感じは大変宜し。ココ、喰う前からすっかりお気に入りになってしもうたよ。

 掲題のモノ、口頭にてお願いしまして、目の前に置かれたメニューなんぞを眺めるの。コレ、すげー旨そうなんやけど。スイーツとゆーかデザートは殆ど喰わんアタシやけど、これはよだれがダラダラだ。ロイヤルミルクティーのプリン  杏とレモンの香り、やと。我慢できずに喰ってもうたw
https://picasaweb.google.com/buruburumarch/OLadHL#5628029559220867106

 およそ8分でお待ちどさまだ。まーヴュジュアルはどーってことありませんの。けんどセアブラがぷーかぷか。https://picasaweb.google.com/buruburumarch/OLadHL#5628029545311777538
 ではスープからいただきましょね~。

 。。。。。むむ。。。

 スバリ! これは美味しいでしょう! なーんですか、最初にふわ~ふわふわとオサカナのあっさりなかほりが口腔内に充満、すぐにセアブラのコテコテ系が追いかける。背後にいるのはニワトリか。

 こりゃ、「こってりだけどスッキリ」とゆーメニューに偽りなしの逸品やないかね。こうした相反するテイストをまとめるつーのは、きっとすんごい技量だと思うんよ。しかもコチラ、ベースが豚骨系のお店でしょ。引き出しが多いんやね~コチラの店主さん。

 麺もまた艶々。ホンマツルツルいただけますわ。まー量はごにょごにょやけど。おかげでスイーツ喰っちまった。まーそれでも1,000円いかんからね。遺憾つーことはないんやで。
 
 味玉は地場のブランド鶏卵らしいけんど。これまた黄身が濃厚で旨い美味し。それ以上にトッピングしたくなったのがチャーシューや。バラで1枚、味付けも文句なし。
 海苔3枚w 2枚減にして50円下げてくれっと嬉しいわん~。これに小松菜(だと思うが)、葱。卓上には、スープに合わせて胡椒が3種類も揃っているんだぞ。うーむ。コチラ、キメも細かいね~。ますます気にいってしまったぞ。

 スイーツも甘味を抑えた、牛乳感がたっぷしな、まさに涼菓。ほとんどノー文句な一杯+スイーツやね。まー全体量の少なさと、海苔過剰気味の分だけ引くけど、すんごい満足ごちそーさん~。

 タンメン伝道師。とか書いたら電動コケ師にされちゃった。いっそのこと「伝送スケコマ師」にでもなろうかのぉ~w

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

高得点でましたね~

ビジュアルもよさげでおいしそうですね!

ろいやる みるく ぷりん?

ここラーメン屋さん?



メールしました。

Stag Beetle | 2011年7月11日 19:49

毎度~

わちきも食べてきたよ~w
背脂系としては、斬新な味わいやったね~

電脳すけこま師もありまっせ~w

アカンな~同好会 | 2011年7月11日 23:13

まいどー。

背脂メニューで高得点とは珍しいじゃないですか。
まあ,それだけに興味がわきますね。

茨城県内の限定ラッシュ,食ったら南下しよー。

Ra.Ibasen | 2011年7月11日 23:31

まいどん

あれ  じっちゃん背脂  大丈夫だったんけ?

ならワシも大丈夫やないかぁ  

ほんとに?w

爺ちゃま | 2011年7月12日 00:26

じぃじ、まいどぉ~

電装スケスケコーマン師もアカンでしょう…。
夏になるとだんだん猥褻さが
増していくようですね。
プリンプリン食べて頭を冷やさないとねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月12日 05:31

ども~


遠征乙~
高評価でよかったっすねぇ~

レポから察するに当方嗜好にもマッチしていそうですw

YMK | 2011年7月12日 08:39

ドモです!

プチ遠征お疲れ様です~
と言うか千葉県民の僕よりも距離が近い気がするんですけど~
このお店は御洒落だし美味しいし良いですね
で、コレ
旨そうぢゃないですかぁ~
僕は鶏塩食って満足してますので
コレもきっと旨い筈
でも遠いなぁ~
高速ないしwww

Liberty | 2011年7月12日 11:23

こんちくわ~。

旨そうですね~
背脂プ~カプカでの高得点!

追撃してきますよ~^^

富士山 | 2011年7月12日 11:52

こんにちは。

高得点じゃないですか。
最近ぶるまさんが旨いと言う店は
是非とも行ってみたいと思うのですが、
東千葉ですか~そのうち何とか・・・・
BMしましたよ。

ayashi | 2011年7月12日 16:29

ぶるまさん、kaitです。
高得点ですねえ。
旨そうです。
が、追随できるかどうか??

kait | 2011年7月12日 18:55

こんばんは!
高得点!!
行きたいけど千葉市ですか・・・

King Tetsu(なの?) | 2011年7月12日 21:05

こんばんは。

おぉ~高評価ですね~
これは旨そうな1杯で、ソソられました。
なにやら斬新なメニューが多く、楽しそうなお店ですね。
次回、蘇我に逝った時の候補にしたいです。。。

ぽんたくん | 2011年7月12日 23:33