（私事ながら）記念すべき１００件目のレビューはやっぱりこちら！
麺屋こうじさんです！（ちょっと贔屓目でしょうか笑）

実はこちらの坦々麺って食べて無かったのです（＾＾；）
坦々つけ麺と汁なし坦々麺は何度も頂いていたんですけどね～。なんでだろ？（笑

と言うことで、全品制覇も視野に入れての注文です！

良く考えれば以前頂いた坦々つけも汁なしも絶品だったのだから、ノーマルの坦々麺が美味く無いハズが無かった！！

ベースのスープは白口煮干のものと変わらないのでしょうか。胡麻の風味を壊さず、スパイシーな自家製のラー油を上手に纏め上げています。このラー油がまた絶品で、つけ麺であればそのまま麺に絡めても美味しいと言う逸品。そこに胡麻のコックリとした旨味と挽き肉等からの旨味、出汁の旨味が合わさってもう！

麺は自家製の中太位の平ストレート（お店では太麺と言われています）
毎度思いますが本当に美味しい麺です♪

具材はタップリの挽き肉と江戸菜、味玉半分がデフォルトで、今回は（と言うか毎回）別注の味玉。白髪ネギがこんもりと載ってました。

いや～今まで敬遠してたのを後悔した位、美味しかったです！！