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新RDBになって初レビューです。以前より食べたかったこちらのつけ麺をようやく頂けました。注文は標題(¥740)を太麺中盛りでお願いしました。限定メニューが「冷やし煮干しラーメン」でちょっと肌寒い中で止めときました。注文後8分程で店主より平皿に盛られた麺とつけ汁を手渡されます。茹で時間が掛かると思ったのですが、意外に早いですね。早速記念撮影後に麺をつけ汁に浸して一啜り「う~む」ちょっと予想とは異なる味わいです。麺はいつもの旨い麺で好みを行ってますが、スープは何故か大量にコショウが掛かっていて出汁を感じられません。チューシューもいつもの噛み切れない一品でちょっと私の好みではありませんが、この値段では致し方ないでしょうね。他はメンマ、江戸菜とトッピング追加した味玉とデフォで半玉でした。最後にスープ割をお願いしたのですが、残念ながら温かくなく、出汁も感じれらない中途半端なスープとなってしまいました。8/20~31の限定メニューが「豚骨魚介つけ麺」とあったので、是非その時期に再訪したいと思いました。ご馳走様でした。
以前より食べたかったこちらのつけ麺をようやく頂けました。
注文は標題(¥740)を太麺中盛りでお願いしました。
限定メニューが「冷やし煮干しラーメン」でちょっと肌寒い中で止めときました。
注文後8分程で店主より平皿に盛られた麺とつけ汁を手渡されます。
茹で時間が掛かると思ったのですが、意外に早いですね。
早速記念撮影後に麺をつけ汁に浸して一啜り「う~む」ちょっと予想とは異なる味わいです。
麺はいつもの旨い麺で好みを行ってますが、スープは何故か大量にコショウが掛かっていて出汁を感じられません。
チューシューもいつもの噛み切れない一品でちょっと私の好みではありませんが、この値段では致し方ないでしょうね。
他はメンマ、江戸菜とトッピング追加した味玉とデフォで半玉でした。
最後にスープ割をお願いしたのですが、残念ながら温かくなく、出汁も感じれらない中途半端なスープとなってしまいました。
8/20~31の限定メニューが「豚骨魚介つけ麺」とあったので、是非その時期に再訪したいと思いました。
ご馳走様でした。