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「ひらご煮干しらーめん(700円)」@麺や 桜木の写真【7/12 22:50頃 初訪問】
なんだかどうしてもラー食したい気分になり、大宮駅前で散策。
この時間で空いてる店から、こちらをチョイスです。
店内空席多数です。カウンターの一番奥に座り、上記を口頭でオーダーです。
10分ちょい待ち、着丼です。
見た目は、煮干しらーめんぽいです。
スープは煮干し感がありますが、いまいち足りない・・・ダシは薄いのですが、しょっぱいです。
ダシが薄くて、他の調味料が多いのか、バランスがいまいちに感じます。
麺は、よくある中華麺の細麺。あまり特徴がないように感じます。
具材は、ネギ、メンマ、海苔一枚、チャーシュー一枚ってとこです。
チャーシューはバーナーで炙ってあります。大きめではありますが、薄味で硬め・・・残念ながら、あまり好みではありません。

総評的に、ちょっと物足りなさと不満が残る一杯でした。
ボリュームも少なめで、飲んだ後で、なんとなく軽く一杯、小腹満たし的な印象です。

機会があれば、次回はつけ麺を食べてみようかと思います。
ごちそうさまでした。

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