7月12日（火）18：51分訪問、確か一年半弱の間が空いたような・・・。
今回4度目の訪問、先客2名大きなテーブル席を一人ずつ使ってますね(＠_＠;)
筆者も空いたもう一つのテーブルに座り、上記の塩を注文、併せて夜のみの提供になる、餃子も注文しました。
普通の塩も有るのですが、此処へ来たら動物系の入った屋号の付いた麺がお勧めです。
前回はロールにして無かったバラチャーシュー、今日はロールの物が二枚。
メンマと海苔、長葱とワケギの微塵切りが表面を覆っています。
そしてこちらの代名詞にもなってる、茎若布が美味しい。
御弁当屋さんでしかお目に掛れないけど、動物＆魚介のスープに余気宇有ってます(*^。^*)
初めてこちらで頼む餃子も、パリッとした食感ありで美味しかったですよ！
精算時に店主さんに聞いた処、特別な野菜は使ってませんよ・・・。と笑ってはぐらかせられたけど。
一見。漢方を思わせる香りは、多分生のラッキョウかなと？？？
御馳走様でした！！
また、来ますね(^_-)-☆
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