店主が「ウルトラ系ランナー」だった事が点数にプラス？したわけではないですが（笑）
今まで自分が食べたつけ麺の中で最高点です
六厘舎（東京）、麺屋椿、東池袋大勝軒、永楽（中野）を凌駕します

まず、なんと言っても麺が美味しい
極太でありながら決して硬いわけではなく、小麦の味わいがしっかりとあります
惜しむらくは麺の温度で、ヌルい。気温30℃超では仕方がないのでしょうが・・・
水が冷たくなった頃に再訪して、より引締まった状態で食してみたいものです

スープは動物系のしっかりしたダシに魚粉ですが、無意味にどろどろさせたりせず
最後まできっちりと飲めるスープです

チャーシューはさすがに精肉店？だけあって、肉そのものの質の高さを感じます
生肉の価格で恐らく二郎系の倍以上差があるのでは？
（ま、二郎は味付けとボリュームでそれなりに評価できますが・・・）

山クラゲかなぁ？緑色のしゃくしゃくした物体（笑）食感が良いですねー
ただ、味付けのないゆで卵半分は個人的には要らないかな

ワザワザ出かけるには中途半端に遠い「秋川」　その上
並びのルールとか券売機の分かりにくさとか気になる点もありますが
でも、わざわざでも行ってまた食べたい！そう思わせる1杯でした