Item: 支那そば一麺 下広岡店
Rating: 90
Author: おやす

90点

澄んだ黄金色のスープにほんの少し縮れた中細麺。それをワンタンと大きく、かつ、思ったよりも厚めのチャーシュー、メンマ、刻み水菜等で彩る見た目美しいラーメン。麺はコシと噛み応えがあって○。スープも、鶏はきつくはないが旨味は濃く、揚げネギ（タマネギ？）とゴマ油が混ぜてあると思う香油で風味付けしてありこれも○。名古屋コーチンが入っているというワンタンは、肉が多いのに５個も。これで150円アップとは驚き。メンマは発酵臭が強いもののシャキシャキした食感で味のリセット役としてOK。ということで、コスパもよく気に入りました。