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「チャーシューあぶらー麺」@あぶら〜亭 桜上水本店の写真桜上水駅から甲州街道出たトコ。
威勢の良い(目がイッテる)店員の気合いが入った案内で着席。ガチンコファイトクラブかと思った。

チャーシューの量にびっくりw
濃い味しょっぱくないギリギリの味で触感も申し分ない。脂身の量が多過ぎるのが気になる程度。
麺も歯応えがあって美味しいんだけど、湯切りもうちょいがんばって欲しいかも。タレが絶品な為、超勿体無い。
時間帯の問題か!?

タレはホント絶品。よくもまぁこれだけの小量のタレにニンニクやら正油やらが入るもんだ

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