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「チャーシュー麺」@来来亭 国母店の写真いつもはつけ麺ばかり食べていますが、この日は夜遅くに急にラーメンが食べたくなり行ってきました(汗)

家から比較的近いラーメン屋さんの『ばんから』、『山岡家』、『FUJIYAMA
55』、『来来亭』のどこに行くかで迷いましたが、まだ食したことの無い来来亭さんに決定。

22:30に入店しましたが比較的お客さんは入ってます。
チャーシュー麺をカタメ、ネギ増しで注文。

出来上がるまで店内を観察・・・
厨房には男性3名、ホールは女性1名で大きな声が飛び交っています。
店内の広さは想像よりも狭くカウンター席が多かったですが、小上がりの座敷が3~4席あるので子供連れでも安心して来れそうです。

メニューを見ると麺の固さ、スープの濃さ、背油の量、ネギ増し等が調整可。
なんとなくメニューだけで見ると『みやこいち』に似ている感じ。

5分ほど待って着丼。
想像よりも背油が多い(汗)
年齢的にこの時間帯に食べるのには危険な・・・

まずは背油を除けながらスープを一口。
以外にさっぱりした醤油味で美味しい。

次は麺。
予想外の細麺のストレート、とんこつラーメンのような細さ。
カタメだけど、好み的にはもうちょっと硬い方が好み。
バリカタって出来るのかな~???

トッピングは・・・
チャーシューは薄く小さいですが、何枚も入っているので自分的には満足な量。
しかし味付けが薄い。

続いてメンマ。
見た目普通でしたが、味が殆どしない。
味付け忘れちゃったんじゃないかと思うほど味が無い。

ネギは背油の油っぽさをさっぱりしてくれていい感じす。


【総評】
最初は以外に美味しくて驚いたのですが、途中からは飽きてしまいました。
スープの味に対して背油が多いような気がします。
あのスープだったら背油は少なくても・・・いいや、無くてもいいかもしれません。
次回は背油抜きで注文かな・・・

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