Item: 家系ラーメン 桂家
Rating: 83
Author: onodenboy

83点

店内はすっきりしていて清潔。
本棚にぴっちり並んでいる本を見ると店長の几帳面さを感じる。

ラーメンの味は一般的な家系ラーメン
どろっとした、スープは、透明ととんこつの白が混ざった色。
見た目以上に濃くは無いスープ。
と言った、家系王道のラーメン。
間違えなくおいしい！
だがもうひとつ店独自の特徴がほしい。

そう。
特徴と言えば一つあって
テーブルに生姜とにんにくが置いてあって入れ放題。
僕がお勧めする食べ方は
生姜をスプーン大盛り二杯分くらい入れる。
にんにはお好みで
生姜が多すぎるのではと思うかもしれないが
見事に調和する。

うちからも近いので
また食べに行きたい店です。