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今治では有名な店らしい。店はややわかりづらいところにあるが、土曜日の11時過ぎにはいっぱい。さて味だがあっさりとしたトリベースのスープに野菜の汁がブレンド。麺は中太で丸みを帯びている。おもしろいのはトリチャーシューであっさり感をさらに演出している。ただしスープにやや切れがなく甘みを感じてしまう為意外と満足感が得られないのは残念。なつかしい地元のラーメンといった風情だがさらに飛躍してほしい。
ラーメン日本旅行
風来のアレン
まだおおお
縦置き
Dスケ
今治では有名な店らしい。店はややわかりづらいところにあるが、土曜日の
11時過ぎにはいっぱい。さて味だがあっさりとしたトリベースのスープに野菜
の汁がブレンド。麺は中太で丸みを帯びている。おもしろいのはトリチャーシュー
であっさり感をさらに演出している。ただしスープにやや切れがなく甘みを感じてしまう為
意外と満足感が得られないのは残念。なつかしい地元のラーメンといった風情だが
さらに飛躍してほしい。