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インターネットで注文のお届けつけ麺を頂きました！説明書通り忠実に作成します～。大好きなつけ麺を自ら作って食べるのも楽しくて良いですね♪タップリのお湯で９～１３分の間でお好みの茹で時間という事ですので、固め好きな僕は１０分３０秒にしてみました！同時に別鍋でつけ汁と魚介タレのレトルトパックも湯煎しておきます。キッチンタイマーで時間を計り、時間になったら冷水で〆ます。ぬめりを取りつつ熱が抜けたらしっかりと水切り。麺を盛付けたらつけ汁も器に出します。トッピングの辛味は別盛りに。前日説明書に載っていたレシピで仕込んでおいた半熟味付けたまごも乗っけて完成です！！スープは流石に豚骨魚介の雄。豚骨や鶏がら、様々な節から丁寧に炊き出された濃厚で美味しいつけ汁！麺もお店で食べるものと同じなのでしょうね、モチモチと良い食感と小麦の味わいも消えておらず、とっても美味しい。お家でこのクオリティのつけ麺を食べられるのは、並ばずに済む事も考えれば相当な事かもしれませんね♪
へべれけさん こんばんは！ ＞並ばずに済む事も考えれば相当な事かもしれませんね♪ いいですね！ 味玉も自分で作るなんてすばらしい！！
へべれけ
itokin
レインマン
ラーカス山本
説明書通り忠実に作成します～。大好きなつけ麺を自ら作って食べるのも楽しくて良いですね♪
タップリのお湯で９～１３分の間でお好みの茹で時間という事ですので、固め好きな僕は１０分３０秒にしてみました！
同時に別鍋でつけ汁と魚介タレのレトルトパックも湯煎しておきます。
キッチンタイマーで時間を計り、時間になったら冷水で〆ます。ぬめりを取りつつ熱が抜けたらしっかりと水切り。麺を盛付けたらつけ汁も器に出します。トッピングの辛味は別盛りに。
前日説明書に載っていたレシピで仕込んでおいた半熟味付けたまごも乗っけて完成です！！
スープは流石に豚骨魚介の雄。豚骨や鶏がら、様々な節から丁寧に炊き出された濃厚で美味しいつけ汁！
麺もお店で食べるものと同じなのでしょうね、モチモチと良い食感と小麦の味わいも消えておらず、とっても美味しい。
お家でこのクオリティのつけ麺を食べられるのは、並ばずに済む事も考えれば相当な事かもしれませんね♪