なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「しょうがチャーシュー」@麺処にっ田屋の写真7月16日(土)午後12時40分頃訪問。先客6名と空いており、お昼のピークは過ぎたのか?
知人に勧められての訪問ですが、案内板が見当たらないため、店にたどり着けるのか不安のままキョロキョロ。やっとお店を発見し、急ブレーキ・・・で入店です(笑)。

カウンターに着席し、標記の商品を注文、5~7分程度で着丼です。

スープは醤油感が弱めのさっぱり味で、塩ラーメンかと思うほど。
しょうがの中には刻みチャーシューが入っており、スープの中でしょうがをほぐすと、しょうが風味が一挙に広がります。

麺は、細めの平打麺で親店「小三郎」よりも細い感じがします。
佐野ラーメンのイメージがあるからかも知れませんが、この細め平打麺がスープにマッチしていない感があり、好みとしてはもう少し太い方が合うような感じがしました。


ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。