7/19　PM0:15
名前通り、ほぼ山梨県境にあるコチラのお店に初訪問です。
お昼時で定食メニューも多いお店ですので、結構多くのお客さんで賑わっています。
夏とは言え、今日は雨で涼しかったので、温かいラーメン…。
先日のレビューでは「今日も明日も明後日も…冷やし狙いです。」と書きながら、舌の根も乾かぬうちに温かいラーメンを注文です。（笑）

ということで今日はチャーシューメン（900円）です。
ラーメンは注文から10分で到着。
スープは色が濃いめの醤油スープで、多めの油が浮いています。
具材は大ぶりのバラチャーシューが4枚、甘めに味付けした濃い色のメンマ、白いネギ、ノリ、麺はストレート細麺といった具合です。
味わいは見た目の印象とは違ってアッサリで甘めの味わい、化調で上手く味を調えてあります。
チャーシューも甘めの味付けで口に含むとホロホロ、トロトロの食感、ホロトロが好きな人にはたまらない食感と旨さです。
スープ、チャーシュー、メンマの塩加減と甘さ加減がそれぞれ違っていて、全体的に甘めな味付けであっても、味わいの違いを感じます。
麺は柔らかい茹で上げ状態ですが、このラーメンとしては食感は合っている感じです。
価格はちょっと高めですが、定食屋さんのラーメンとしてはバランスなど良いラーメンと感じました。

【追伸】
しくじったことに、今日に限って携帯のバッテリー切れで、写真が撮れませんでした。（泣）
写真なしの説明って意外と難しく、レビューを書いているときに写真の偉大さを痛感しました。