7月19日（火）初訪問
12:29 先客12名 後客0

急遽仕事で岩槻方面へ。会社を出る前にサッと検索したところ、こちらがヒット。

店裏の駐車場に車を止め店内へ。お昼時ですが広い店内は5割程の入りでしょうか。

お店に入ると、女性店員さんにカウンターの席に案内されます。券売機はなく口頭注文です。

メニューを眺めますが、メニューまでは予習してこなかったので何がいいのかわかりません。つけ麺がお勧めのようですが、今日は雨で暑さも程々なのでラーメンの気分。
野菜みそとチャーシューみそが同額なのが気になりましたが、珍しく肉の気分では無かったので野菜みそラーメンを注文。

初めてなので店内ウォッチ。入って直ぐに直線のカウンターがあり、カウンターの奥にテーブル席があるという変わったレイアウト。テーブル席の人はカウンター席の人に見られながら食べる形になります。壁紙代わりに小麦粉の袋が貼り付けてあるのも変わってます。厨房は右奥の為作業の様子を見ることは出来ません。調理は店主さん１人のようです。お水はセルフで、キャンプで使うようなウォーターサーバーとコップが卓上に置いてあります。

ちょっと長めの22分で着丼。

写真ではわかりにくいですが、丼がかなりでかいです。

スープからいただきます。うーん、味が薄いです。味噌も薄いし、動物系の旨みも薄いです。

青のりを練りこんだという麺も、つけ麺で食べれば見た目が綺麗なのでしょうが、味噌ラーメンには？です。かすかに青のりの風味は感じますが、あんまり意味が無いような気が。

野菜は炒めたモヤシ、キャベツ、ピーマン等。これは量がたっぷりでキャベツ比も高いですが、ほとんど味が付いていないので薄いスープとのマッチングはよくありません。

チャーシューはバラロールが2枚。スープに沈めておいたせいか柔らかいですが、少し臭みが気になります。

ボリュームはたっぷりで何とか固形物は完食したものの、スープはほとんど残してしまいました。

店主さん味見してるのかな～？味噌は万能調味料なので、多少動物系が弱くても味はそれなりに仕上がると思うのですが．．．味噌が濃くなれば印象はだいぶ変わると思います。

セットで頼んだ玉子焼丼（50円）は玉子のトロミも丁度良く美味しかったです。

ごちそうさまでした。