週末に車で１６号を車で走る。

その日は灼熱の暑さ。

この辺りはさいたま市か？

１５時前になり昼飯はまだだったとＲＤＢで調査済みのこちらへ。

先客二名待ち無し。

カウンターへ座るよう案内されテーブルの上のメニュー表を見て

さらに壁に掛かっているメニュー表も確認し「おすすめ！！」

と書いてある標題商品を注文。

この店はカウンター席とテーブル席でどれぐらい入るのか？

結構な人数が入れそうですね。

注文後に約１０分で着丼！！

おっとこれはまたまたインパクトのあるビジュアル。

麺はイタリアン？パスタみたいに平らなお皿に盛りつけ。

しかも何やら麺に色が付いていますね～

また、つけ汁はコリアン？な感じで石鍋でグツグツに煮られています。

今日は夏ですよね～？やってまったかい？

なんて思いながらも取りあえずいただきます！！

最初はお約束の麺から。

壁にも書いてある通り青じそが練り込んである中太麺。

非常に特徴がありますね～

プリプリしており風味も非常に良いです。

お次は石鍋でグツグツのつけ汁で。

すいません、醤油味なんて書いてありましたが自分には到底違う味に

感じるんですが気のせいですかね？

塩じゃないのかな？

魚介の味も主張していますし動物系の味もしています。

若干とろみ掛かっており麺にはよく絡みます。

具材はたっぷり豚バラ肉、ねぎ、もやし。

結構時間たってもグツグツしています。

豚バラ肉を食べようとしたら口をやけどしちゃいました。

柔らかくて美味しいです。

麺はそれなりですがつけ汁の中の具材がボリュームあるので結構満腹になります。

がそんなにしつこくなく程良いですね。

最後にスープ割を注文したのですが

これもまた、大きな石鍋に並々つがれてしかもまたまたアツアツ。

せっかく入れて頂いたので頑張って飲んだのですが半分ぐらいで断念。

またしてもスポーツをした後かの様な大量の汗をかいてしまいました。。。

冬にでも再訪したいと思います。