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本日１４：５０頃訪問。先客４名、後客４名。３分ほどで提供される。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、それと胡椒？麺は細め。ちょっと茹で過ぎかな。量も少なめ。スープは美味いね。元祖だけに飽きられているのか、決して評価は高くないが美味い。何故評価が低いのか疑問。私がこの手の味が好みということはありますけどね。この元祖を動物系強めでカエシをマイルドにすると九段 斑鳩になり、カエシ強めで味を複雑にすると和麺屋 長介になるのかな。まぁ、和麺屋 長介はオリジナリティに富んでいるので青葉の延長戦で括るのは違う気もしますけどね。とにかく美味かった。再訪したい。
Winston
tunamayo
のぼった
Choco Smile!
麺遊草子
本日１４：５０頃訪問。
先客４名、後客４名。
３分ほどで提供される。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ、それと胡椒？
麺は細め。
ちょっと茹で過ぎかな。
量も少なめ。
スープは美味いね。
元祖だけに飽きられているのか、決して評価は高くないが美味い。
何故評価が低いのか疑問。
私がこの手の味が好みということはありますけどね。
この元祖を動物系強めでカエシをマイルドにすると九段 斑鳩になり、カエシ強めで味を複雑にすると和麺屋 長介になるのかな。
まぁ、和麺屋 長介はオリジナリティに富んでいるので青葉の延長戦で括るのは違う気もしますけどね。
とにかく美味かった。
再訪したい。