７月２０日２０時頃訪問。待ちなしで着席。相変わらずスムーズな回転で有難い。飲み屋街の夜にしては客も途切れずに回転している。

待っていました！バリ男さんの「つけ麺」！ラーメンから想像するにどのような形になるのかと思ったら、赤いスープなので「激辛か！？」とビビッていたら、全く辛くなく意外とサッパリしていました。麺がラーメンの麺と違って平打ち麺で、これがスープによく絡んでスイスイ食べちゃいました。
平打ち麺もラーメンの麺と同じようにコシがあってモチモチ感もあり美味しかったです。お腹空いてたら麺だけお変わり出来ちゃいます。もちろん「つけ汁」は頼めばスープで割ってくれます。私の普段の好みから店長さんは「濃い目」に割ってくれましたが、薄めにしても美味しいと思います。いろいろご意見はあると思いますが、私は久しぶりに満足して気分良く帰りました。
お店の皆さんには、シンガポール等海外展開も結構ですが、まずは日本国内の店舗運営をしっかりやってください。宜しくお願い致します。