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前回訪問時は閉店時間を過ぎており不発でしたので今日はリベンジ！目の前の客で満席となり、ちょっと長い待ちに・・・。師匠と相方とマンガを読みながら頑張って待ちます。＜スープ＞すき／粘度が高めの濃厚スープ 結構しょっぱくて乳化した鶏脂とがパンチが効いてる 「虎の穴」とまでとは言わないが独自路線の家系＜ 麺 ＞ふつう／中太ちぢれ麺 結構硬めの仕上がり 後半は噛み疲れた＜ 具 ＞ふつう／味玉は良い湯で加減で◎ チャーシュー単品で食べると薄くて物足りない ＜ 接客 ＞いまいち／厨房の男性（店主）が怒鳴っててうるさかった ＜その他＞師匠おすすめの牛すじ丼、ステーキペッパーみたいなのがかかっており、結構おいしかった。しかし、ラーメンが濃厚なので牛筋丼との食べ合わせは良しとは言えなかった。2011年7月11日 当日1杯目
まー
ラーメンフロンティア
なおタコ
ういっぴー
目の前の客で満席となり、ちょっと長い待ちに・・・。
師匠と相方とマンガを読みながら頑張って待ちます。
＜スープ＞
すき／粘度が高めの濃厚スープ
結構しょっぱくて乳化した鶏脂とがパンチが効いてる
「虎の穴」とまでとは言わないが独自路線の家系
＜ 麺 ＞
ふつう／中太ちぢれ麺
結構硬めの仕上がり
後半は噛み疲れた
＜ 具 ＞
ふつう／味玉は良い湯で加減で◎
チャーシュー単品で食べると薄くて物足りない
＜ 接客 ＞
いまいち／厨房の男性（店主）が怒鳴っててうるさかった
＜その他＞
師匠おすすめの牛すじ丼、
ステーキペッパーみたいなのがかかっており、結構おいしかった。
しかし、ラーメンが濃厚なので牛筋丼との食べ合わせは良しとは言えなかった。
2011年7月11日 当日1杯目