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「ラーメン630円+賄い飯海苔チャーシュー130円」@王道家の写真『麺工房HIRAMA』からの連食。
今回で3回目の訪問になります。
10分くらいの待ちで入れました。

<スープ>
すき/今日はいつもよりしょっぱくなかった
   とはいえ、カエシの主張も強い
   

< 麺 >
すき/太め弱ちぢれ
   硬めの仕上がりで食べ応えがある

< 具 >
ふつう/・・・

< 接客 >
ふつう/・・・

<その他>
吉村家より塩分が強いが、それはそれでうまい。


2011年7月13日 当日2杯目

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