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「でめきん塩ラーメン 930円」@麺酒場 でめきんの写真超~久々のでめきん突撃w
グダグダに飲んでつまんで居心地ナイス。

〆に標題ラーを所望した。
色々ラーの種類があって酔っ払いには選ぶのが難儀や~。。

ちなみに特製バージョンである “でめきん” の冠は夜限定の塩ラーには存在しないものの、出来るか聞いたら快く受けて頂けた。
柔軟な対応が嬉しいね♪


さて配膳。頂きましょう。
特製な “でめきん” になると味玉・海苔三枚・葱増量・たぶんメンマも増量されんぢゃね?
豪華な面持ち♡

まんずスープを啜る。
うん、塩ラーって胡麻が浮いてるやつって結構あんぢゃん。
何実に胡麻が浮くスープってあまり個人的期待値アガランチ。
予想どおり、ヤサスィ~し、旨味が個人的にはタランチ。
ぼやけた印象なのよね~。

で、、、胡麻油チックなアブラなカホリに支配ガチ。
アブラの流出元は多分メンマなんぢゃね?
味の輪郭がぼやけたゴマ塩スープにメンマな胡麻油チックに染マリガチ。

テンション、アガランチ。

麺いっとけ。
細麺で足の速さはピカイチ。
早い早い。一口目を頂いた際には既にいっちゃん旨いタイミングゥを外してたり??
食感やカホリで特筆すべきことは思いつかなんだも、、、ヤサスィ~スープとの絡みを考えれば
これくらい主張しない麺のがマッチングゥなのかもしれないと今となれば思える様になった。

具ゥはナイス。
葱増量はその麺とスープの絡みサポート以外に、単体でもショリっと楽しめ。

チャー旨い。脂身が脱脂し過ぎず、それでいてプリブリ。

メンマは軟らかい。こんなメンマも好きかも~。
海苔はスープに浸してチュバッと。

味玉ナイス。
プリッとしてマタリでジューシー。
味玉 10個くらい並べて “でめきんの卵” ラーメンってどないや?


つぅことで特製 “でめきん” に対応頂けて底上げ効果、良かったw

このイパーイ、非常にフツーな心証も、飲みの場の〆ラーにはこのくらいのがエエのかな?
正直、ワタクシ のラベルではこのフッツーの中に光るものを見いだすことができなかった。具ゥは良かったけどねw
飲みの後でもガッツリ行きたい派な ワタクシ には物足りないカンジも、楽しく飲めたからエエやないか♪
御馳走SUMMER~♪


【味】60点 【飲む雰囲気】+3点 【柔軟な対応】+2点





ラー代 930円 + 麺量 180g?
⇒ 930 チャリティ + 180 チャリティ = 1,150 チャリティ

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ごちそうsummer~

 お騒がせしました。
 チトキビシイ評価ですが。。。
 
 まーこの日は厳しかったかもですわね。。

 またよろぴこ~

まいどん

そや  ここ行くの忘れとったわ   って  慌てる事もないかw

見た目は良さげじゃが   塩はふるじっちゃんに任せてやれや~www

爺ちゃま | 2011年7月25日 22:18

どうもです!

飲みの後のガッツリ!流石ですね!
ここは、ちょっと残念だったようでww

junjun | 2011年7月25日 22:57

毎度~

デメってきたんか~
誘えや~

わちきも近々、行ってくるわ~w

アカンな~同好会 | 2011年7月25日 23:12

プリさん、まいどぉ~

でめちん…。
いいなぁ…。
じぶんも…。
行きたかった…。
いや、イキたかった…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月26日 05:29

ども~

大好きなお店ですよぉ~
酒が飲めて〆にラーメン食えるって
最高ですねw

YMK | 2011年7月26日 07:54

こんちくわ~。

メンマのごま油での味付け。
単体では好きですが、汁物に入れるとブチ壊す事多々ありw

飲みの〆ラーはブトルで~w

富士山 | 2011年7月26日 13:23

どうもです!

飲みの締めということを考えると仕方ないところもありますかね。
私ならどうなっていることやら。

じゃい(停滞中) | 2011年7月26日 21:17

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、おはようございます!

この日は下ブレだったんですね。
鶏が強く出たイパーイを是非頂きたいです。

また突撃しますわ~♪

プリティ | 2011年7月27日 06:21

爺ちゃまさん、おはようございます!

塩は任せた方がエエですかね?

まぁ、こう言ったレビューもアリってことでw

プリティ | 2011年7月27日 06:21

junjunさん、おはようございます!

残念までは行きませんが、この日のこのイパーイに限っては
刺さるものは無かったですね。

まぁ、そんな時もありますよ。
また旨い時にあたるとエエと思いマッス!

プリティ | 2011年7月27日 06:21

アカンな~同好会さん、おはようございます!

近々行かれますか♪
並びのオサレラー居酒屋も興味深々w

是非!

プリティ | 2011年7月27日 06:22

つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます!

でめちん、、、エエ響きですね♪

プリティ | 2011年7月27日 06:22

YMKさん、こんばんは~。

何実に少し前までJチックな味噌があったそうなので
ソイツ狙いたかったかも~♪

次回は醤油かな。
是非また突撃したいと思いマッス!!
飲み行きましょうw

プリティ | 2011年7月27日 06:22

富士山さん、おはようございます!

メンマの味がスープ侵しちゃって大変でしたw

たまたまスープが弱かったので顕著だったのでしょうね。
飲みはやや控えめやったので、大丈夫!

プリティ | 2011年7月27日 06:22

じゃい(停滞中)さん、おはようございます!

飲みの締めこそ、濃厚・ガッツリ!

じゃいさんでもそうでしょうw?

プリティ | 2011年7月27日 06:22