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最近行くラーメンが「超こってり」系オンリーだったので、ストレート系しょうゆラーメンを体が欲し青島食堂へGO。待ち5人くらい.....チャーシュー着丼までまさかの30分待ち。客が食べるの遅い、椅子が高すぎて座りずらいのが原因か?スープは油分が多いがまぁコッテリ系ラーメンに比べたらあっさりしてやさしい。生姜はほんのりで中盤には効果がわからなく位。コショウかけたら消えてしまうような。チャーシューは枚数多くてよいが、肉質は悪く美味くない。麺は中細麺でやわらかく、コシが無い。総評としては、パンチはないものの癖にはなり、飽きもこない一杯。チャーシューで650〜700円ならばベストな味といえる。
ストレート系しょうゆラーメンを体が欲し青島食堂へGO。
待ち5人くらい.....チャーシュー着丼までまさかの30分待ち。
客が食べるの遅い、椅子が高すぎて座りずらいのが原因か?
スープは油分が多いがまぁコッテリ系ラーメンに比べたら
あっさりしてやさしい。生姜はほんのりで中盤には効果が
わからなく位。コショウかけたら消えてしまうような。
チャーシューは枚数多くてよいが、肉質は悪く美味くない。
麺は中細麺でやわらかく、コシが無い。総評としては、
パンチはないものの癖にはなり、飽きもこない一杯。
チャーシューで650〜700円ならばベストな味といえる。