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福島はどんどん新しいお店ができてますね！近所ですから早速お伺いします。日本一の路地裏グルメと言われてる福島はオシャレな飲食店がとても多くて歩くだけでも楽しいです。お店はカウンターのみの広々とした店内で、厨房もデカイですね！今日は茹でるのに15分かかると言われたつけ麺をお願いしました。400㌘の大盛り麺は間違いなくこれまでで一番の極太麺です！透明感のあるツブツブ入りの質感はあきらかに違うものですが,太さは間違いなくうどん級です。釜飯のような器のつけダレは具沢山な魚介スープです。蓮根や梅肉、三つ葉などバラエティに富んでます。このスープのトロミは山芋でしょうか？割りスープは改めて魚粉が入って提供されます。クセが強い味付けですがインパクトは抜群です！
こんばんは。 全粒粉、この太さ、完全にロックオンです！いけてるビジュアルです。 しかし、太すぎるとどうしてもボソボソとした感じが出てしまうかもという不安がありますがこれはどうだったんでしょうか？ ＞具沢山な魚介スープです。 ほんと、つけ汁というよりか普通のスープに見えますね。 なんにせよ福島にはまた行かないといけませんね。
ktsdcさんこんばんわ！ この麺の太さは日本ランクレベルかも？しれません。 ただ、やはり短めでブツブツ切れやすいです。 ビールのアテに角煮をサービスしてもらいましたが絶品でした！
鶉
くみちょう
ゴリゴリ
近所ですから早速お伺いします。
日本一の路地裏グルメと言われてる福島はオシャレな飲食店が
とても多くて歩くだけでも楽しいです。
お店はカウンターのみの広々とした店内で、厨房もデカイですね！
今日は茹でるのに15分かかると言われたつけ麺をお願いしました。
400㌘の大盛り麺は間違いなくこれまでで一番の極太麺です！
透明感のあるツブツブ入りの質感はあきらかに違うものですが,
太さは間違いなくうどん級です。
釜飯のような器のつけダレは具沢山な魚介スープです。
蓮根や梅肉、三つ葉などバラエティに富んでます。
このスープのトロミは山芋でしょうか？
割りスープは改めて魚粉が入って提供されます。
クセが強い味付けですがインパクトは抜群です！