7/22　11:20　初訪問
主題の食券を購入して店員さんに渡し着席しようとすると、「店舗移転のお知らせ」と書かれた紙がカウンターに貼ってあります。
http://photozou.jp/photo/show/845127/90008851
「移転するんですか？」と確認すると
「そうなんです、去年11月からの営業でしたけど・・・」と
移転地は両国になるようですが、そちらのほうが家賃が安いとのこと
ここは駐車場が大きいからそれだけでもかなりお金がかかるでしょう。
そんなことを話して　5分ほどで出来上がりです。
早いですね
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/90008896

スープはほどよく乳化されたもの
脂も上手く絡んでます。
ただちょっと塩分高めかな？
気持ちショッパーです。

野菜はモヤシ7：キャベツ3の割合でホクホクしてます。
ある程度食べて天地返しします。

麺はストレート中太
食感はモチモチしています。
J系というと平打ち太麺に慣れていましたがこういうのもありですね。
麺量は150gくらいで、この系統にしてはちょっと少なめかな？
http://photozou.jp/photo/show/845127/90008929

豚は薄めのが4枚
パサパサしてたのでスープに漬けて食べます。
漬けてる時間が短いのかあまり変化はなくまだちょっと硬めです。

途中で卓上のニンニクを使い味を調整します。

食べ終えてですが、ちょっと量が足りなかったです。
これなら大盛りにしたら良かった・・・
今月末頃でこちらは閉店とのことなので再訪はちょっと難しいかと・・・
移転地で9月から営業再開の予定だそうです。
移転地
東京都墨田区両国2-12-15
両国駅徒歩2分
とのことです。
こちらで頑張って欲しいです。

ごちそうさまでした<(_ _)>