車運転中、通りすがりにラーショがあったので、引き込まれるように入店。そう、この店はラーショの中では、確かそれなりに評判の良い店だったはず…ラーメンショップニューシャトル東宮原駅前へ初訪問。

17:15到着。先客3名、後客3名。今のラー食の原点は、ラーショ！高校時代は椿(小金井)、社会人になってからは、ドモン(戸田)と旧ラーショの輪(武蔵浦和)。この3店舗はそれぞれ何百食食べたかわからないほど。ちなみに今のお気に入りは、しばらく行ってないけど、さつまっ子(高島平)…

17:20ネギみそラーメン中(麺硬め)とご対麺。わぉ～！高島平に負けない位のデカイ器にサプライズ！
では、スープを一口…うん、しっかりラーショしてるね。可もなく不可もなく標準的な味わいではなかろうか？出汁の豚骨は、今となっては物足りないと感じる位に薄く、背脂が異常に少ない。また、味噌もここは薄め。気持ち入っている程度でしばらく味噌を頼んだのを忘れていたほどだ。しかし、両方薄いことによりスープとしては、非常にバランスに優れていると思われる。まあ、好みで豆板醤やおろしニンニクでカスタマイズすれば、満足度は上がるだろう。うまいまずいではなく、私にとってはこれが懐かしいラーショの味わいと理解したい。

次に麺。ここのは、ラーショらしくない麺。中細の微ウェーブ、低加水。ややもすると、博多ラーメンの麺っぽく感じる。しかし、このスープとのマッチングは決して悪くない。プツプツと歯切れ良いが、少し粉っぽさが気になる。

最後に具。お家芸のネギ、ワカメ、少量のクズチャー、のり、青ネギにて構成と至ってシンプル。ネギはごくごく標準的なうまさ。タレに独特な甘みを兼ね備えている所はポイント高い。そのままでもスープに入浴させてもうまい。後は特筆なし。

う～ん、久々のラーショだったが、点数以上の満足感。たまには、ラーショが食べたくなるし、食べると普通にうまいね。機会があるかどうかわからないが、冷やし中華や汁なし、セットメニュー等かなりメニュー豊富な店なので再訪してみたい。さあて、そろそろ久々に高島平のさつまっ子に再訪しなくては…

麺28点 スープ32点 その他16点 合計76点 (135杯目)